hao123

الكيكة الاسفنجية

الأربعاء, 21 أغسطس 2013
  • نوع الوصفة: المعجنات
  • الكمية تكفي: 8
  • درجة الصعوبة: متوسط
الكيكة الاسفنجية

المكونات

  • سبع بيضات منفصلين
  • كوب سكر
  • كوب كبير دقيق
  • 2 معلقة كبيرة دقيق نشا
  • معلقة كبيرة بيكينج باودر
  • باكو فانيليا
  • رشة ملح

طريقة التحضير

  •  

    1. في وعاء يضرب بياض البيض حتى يصبح قوامه كالثلج ثم يضرب الصفار مع السكر في وعاء اخر حتى يصبح كالمايونيز ثم يخلط مع البياض برفق شديد ( هنا تأكيد أن الخلط يتم برفق حتى عدم اخراج الهواء من بياض البيض) ثم يضاف باقي المكونات برفق حتى الامتزاج
    2. . يصب في قالب مبطن بسمن و دقيق و لكن الأرضية فقط دون جوانب القالب ثم يوضع بالفرن على حرارة 180 حتى النضج و يصبح لونها ذهبي.
    3. تخرجها من الفرن و تترك بالصينية حتى تبرد تماما ثم تزين.
  • 300X100
    أي أنواع الأرضيات تفضلين؟
     

    مواقيت الصلاة فى القاهرة

    العشاء المغرب العصر الظهر الفجر

     

     

    شركائنا فى النجاح

    ikoo
     
    جميع الحقوق محفوظة 2009-2015 لموقع هاى ماما .إحدى المواقع التابعة لشركة eureka digital
    يقدم موقع هاى ماما معلومات ذات طبيعة عامة وقد صمّم للأغراض التثقيفية فقط. إن كان لديك أية مخاوف حول صحتك أو صحة طفلك،
    عليك دائماً مراجعة الطبيب أو أي مختص بالعناية الطبية. يرجى مراجعة اتفاقية المستخدم و اخلاء المسؤلية | غلق مترو السادات